Cascina Molino Torrine..Storia dell'azienda

La Cascina Molino Torrine è un caratteristico mulino, della fine dell'Ottocento, per la macina del frumento, situato nelle ondulate campagne del basso biellese. La nostra passione per le essenze profumate ci ha condotto a trasformarlo in un luogo di coltivazione di aromatiche e di raccolta di spontanee..che ci piace chiamare l'Essenziario.
Dai primi dal 15 luglio sino a fine ottobre 2010, ci sarà la più grande esposizione in pieno campo di 200 varietà di peperoncini, 15 varietà di Amaranti e 30 varietà di Zucche Ornamentali.
Dai campi di coltivazione e dai prati che circondano la Cascina, raccogliamo durante la bella stagione le aromatiche fresche recise che conserviamo e rendiamo disponibili tutto l'anno, mediante il procedimento della Liofilizzazione.
In questo modo, esse sono disponibili, nella pienezza dei loro profumi e colori, anche durante il periodo invernale, quando le nostre coltivazioni sono a riposo.
Un' altra attività della cascina è la coltivazione di
erbe aromatiche fresche , se volete saperne di più sulle erbe aromatiche la nostra esperta vi può dare degli utili consigli.
Da marzo a ottobre vi sono innumerevoli iniziative per gli amanti delle erbe aromatiche, spontanee e per chi ama fare turismo enogastronomico
Da sempre le erbe aromatiche e spontanee sono il punto di riferimento per la cucina del nostro Agriturismo, dove poter fermarsi per una cena, uno spuntino ed assaporare i prodotti tipici della cucina piemontese.
Sabato 26 giugno 2010 MUSICA DAL VIVO IN NATURA....