Erbe Aromatiche Fresche per la cucina - Cascina Torrine..Agriturismo,Fattoria Didattica,Orto Amico

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Erbe Aromatiche Fresche per la cucina

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Acetosa
Acetosa
Nome Botanico: Rumex acetosa
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per profumare minestre,insalate miste,pesci, salse
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Achillea
Achillea
Nome Botanico: Achilla Millefolium
Tipo: Erbe
Uso in cucina: In piccole quantità, possono essere consumate unite alle insalate o in aggiunta a minestre e minestroni
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Agastache
Agastache
Nome Botanico: Agastache anethiodora
Tipo: Erbe
Uso in cucina:Usata per insaporire insalate.
Confezione: Sacchetti gr. 40/50
2.95 € Aggiungi
Aglio delle vigne
Aglio delle vigne
Nome Botanico: Allium vineale L.
Tipo: Erbe
Uso in cucina:Ottimo condimento da usare nelle zuppe,insalate, nelle minestre e sughi
Confezione: Sacchetti gr. 50
2.95 € Aggiungi
Aliaria
Aliaria
Nome Botanico: Alliaria officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata al posto dell'aglio, per minestre, ripeini o torte rustiche
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Alloro
Alloro
Nome Botanico: Laurus nobilis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ideale per insaporire arrosti, carni allo spiedo, pollo, pesce marinato. Verdure e funghi sott'aceto, vini e liquori digestivi
Confezione: Vaschette da gr. 150
2.95 € Aggiungi
Amaranto
Amaranto
Nome Botanico: Amaranthus retroflexus L.
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato in insalate, ripieni o per colorare di verde la pasta
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Angelica
Angelica
Nome Botanico: Angelica arcangelica
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da unire a insalate fresche o per aromatizzare minestroni
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Basilico
Basilico
Nome Botanico: Ocinum basilicum
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Insaporire insalate, minestroni, frittate, pesto, sughi
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Borragine
Borragine
Nome Botanico: Borago officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da usare lessate come verdura di contorno o per preparare ripieni, frittate, torte salate, ottime cotte in pastella
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Borragine (fiori)
Borragine (fiori)
Nome Botanico: Borago officinalis
Tipo: Fiori
Uso in cucina: Usati per colorare e guarnire i piatti, per colorare l'aceto.Congelati in cubetti possono costituire decorazioni per le bevande estive
Confezione: Vaschetta con n. 50 fiori
2.95 € Aggiungi
Buonenrico
Buonenrico
Nome Botanico: Chenopodium bonus henricus
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Apprezzata per il suo valore nutritivo, si cucina come una comune verdura, lessa o soffritta in padella
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Erba San Pietro
Erba San Pietro
Nome Botanico: Chrysanthemum balsamita
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato nella preparazione delle frittate
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Crescione Acquatico
Crescione Acquatico
Nome Botanico: Nasturtium officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ricco di vitamine e minerali si usa fresco in insalate, per il gusto leggermente piccante si presta anche alla preparazione di salse
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Cicoria Selvatica
Cicoria Selvatica
Nome Botanico: Cicorium intybus
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata in insalate sia crude che cotte
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Dragoncello
Dragoncello
Nome Botanico: Artemisia dracunculoides
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Per insaporire salse per carni grigliate, per profumare carni stufate, pesce, uova, insalate. si può anche prepare il burro al dragoncelo
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Erba Cipollina
Erba Cipollina
Nome Botanico: Allium schoenoprasum
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Per insaporire piatti di pesce, patate lesse, insalate e formaggi morbidi da spalmare
Confezione: Sacchetti gr. 60/70
2.95 € Aggiungi
Erba Aglina
Erba Aglina
Nome Botanico: Allium tuberosum
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da usare in sostituzione all'aglio o per guarnire piatti di pesce o carne
Confezione: Sacchetti gr. 60/70
2.95 € Aggiungi
Agastache
Agastache
Nome Botanico: Agastache anethiodora
Tipo: Erbe
Uso in cucina:Usata per insaporire insalate.
Confezione: Sacchetti gr. 40/50
2.95 € Aggiungi
Farinaccio
Farinaccio
Nome Botanico: Chenopodium album
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Consigliato il suo utilizzo nelle insalate
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Finocchio selvatico nero
Finocchio selvatico nero
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato per aromatizzare insalate, minestre, piatti di pesce, salse e aceti aromatici
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Fiori Eduli Misti
Fiori Eduli Misti
Tipo: Fiori
Uso in cucina: Fiori commestibili per guarnire piatti e insalate
Confezione: Scatole con n. 30/50 fiori
2.95 € Aggiungi
Geranio Odoroso
Geranio Odoroso
Nome Botanico: Pelargonium crispum
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Per il suo aroma di limone si usa per aromatizzare piatti salati, dolci e gelatine
Confezione: Sacchetti gr.30/50
2.95 € Aggiungi
Girasole
Girasole
Nome Botanico: Helianthus annuus
Tipo: Fiori
Uso in cucina: Usato per guarnire piatti e insalate
Confezione: Scatole con n. 50 petali
2.95 € Aggiungi
Grigliata Aromatica
Grigliata Aromatica
Tipo: Erbe aromatiche miste
Uso in cucina: Misto in proporzione variabile di : Rosmarino officinale, Salvia, Timo mascalliano, origano aureo
Confezione: Sacchetti gr. 200
5.00 € Aggiungi
Insalate miste di prato
Insalate miste di prato
Tipo: Erbe Miste
Uso in cucina: Misto in proporzione variabile di : Tarassaco, Silene, Piantaggine L. , Acetosa, Portulaca
Confezione: Sacchetti gr. 200/220
3.20 € Aggiungi
Issopo
Issopo
Nome Botanico:Hyssopus officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina:Per profumare ragù e minestre, insaporire carni, frittate e aromatizzare aceti e liquori.
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Levistico
Levistico
Nome Botanico: Levisticum officinale
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Le foglie fresche o essicate, sono ottime per insaporire minestre, bolliti, frittate, piatti a base di pollo e baccalà
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Achillea
Achillea
Nome Botanico: Achilla Millefolium
Tipo: Erbe
Uso in cucina: In piccole quantità, possono essere consumate unite alle insalate o in aggiunta a minestre e minestroni
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Malva
Malva
Nome Botanico: Malva sylvestris
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Insalate miste, per preparare minestroni, ravioli, polpette o gustose frittate.
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Melissa
Melissa
Nome Botanico: Melissa officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Si usa in insalata, minestre, bevande, macedonie di frutta, frittate, carni, pesce, liquori, vini e aceti
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Menta Marocchina
Menta Marocchina
Nome Botanico: Mentha spicata
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per preparare liquori, bevande e prodotti dolciari. Ottimo il thè alla menta
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Menta piperita
Menta piperita
Nome Botanico: Mentha piperita
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per preparare liquori, bevande e prodotti dolciari.
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Menta Crispa
Menta Crispa
Nome Botanico: Mentha spicata crispa
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per aromatizzare salse, aceti, verdure, ripieni, dolci, bibite, thè e tisane
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Monarda
Monarda
Nome Botanico: Monarda didyma
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Con le sue foglie essicate si realizza il Thè Oswego, utilizzata anche per aromatizzare bibite
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Nasturzio
Nasturzio
Nome Botanico: Tropaeolum majus
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato per dare una nota piccante alle insate
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Nepetella
Nepetella
Nome Botanico: Nepeta mussinii
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da unire alle insalate, usata anche per piatti a base di pesce, per verdure, funghi e carciofi
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Origano Comune
Origano Comune
Nome Botanico: Origanum vulgare L.
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ideali per sughi al pomodoro, pizza, carni arrostite e in umido
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Ortica Bianca
Ortica Bianca
Nome Botanico: Lamium album
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per la preparazione di minestre, insalate, frittate o come verdura cotta.
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Ortica Dioica
Ortica Dioica
Nome Botanico: Urtica dioica
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Combinata con altre verdure forma gusti eccellenti, ottima con la parietaria. Si usa anche in minestroni, ripieni e risotti.
Confezione: Sacchetti gr. 100/120
2.95 € Aggiungi
Pepe d'acqua
Pepe d'acqua
Nome Botanico: Polygonum hydropiper
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da usare al posto del pepe e per preparare salse
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Piantaggine
Piantaggine
Nome Botanico: Plantago major
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ottima in insalate verdi e in minestroni
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Pianataggine lanceolata
Pianataggine lanceolata
Nome Botanico: Plantago lanceolata L.
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ottima in insalate verdi e in minestroni
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Piattello
Piattello
Nome Botanico: Hypochoeris radicata
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Utilizzata per dare consistenza a misticanze cotte. Usate anche per preparare torte salate e frittate
Confezione: Sacchetti gr. 50/60
2.95 € Aggiungi
Pimpinella
Pimpinella
Nome Botanico: Pimpinella saxifraga
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per insaporire insalate, minestre, formaggi e verdure cotte
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Protulaca
Protulaca
Nome Botanico: Portulaca oleracea
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ricca di vitamine, è ottima in insalate miste
Confezione: Sacchetti gr. 100/120
2.95 € Aggiungi
Fiori Eduli Misti
Fiori Eduli Misti
Tipo: Fiori
Uso in cucina: Fiori commestibili per guarnire piatti e insalate
Confezione: Scatole con n. 30/50 fiori
2.95 € Aggiungi
Rabarbaro ( in Steli)
Rabarbaro ( in Steli)
Nome Botanico: Rheum officinale
Tipo: Steli
Uso in cucina: Usato per marmellate e canditi
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Rafano
Rafano
Nome Botanico: Armoracia rusticana
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Si usa in insalate crude o cotte. Utilizzato anche per salse, sughi e per insaporire la selvaggina
Confezione: Scatolei gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Rosmarino
Rosmarino
Nome Botanico: Rosmarinus officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato per arrosti e condimenti. Per carne e pesce alla griglia o arrosto.
Confezione: Sacchetti gr. 250/300
2.95 € Aggiungi
Ruta
Ruta
Nome Botanico: Ruta graveolens
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ideale per aromatizzare insalate crude miste, piatti di carne, pesce e per preparare oli ed aceti aromatici, liquori
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Salvia Comune
Salvia Comune
Nome Botanico: Salvia officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per aromatizzare carni, formaggi, ma può anche essere consumata fritta o in zuppe
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Salvia Maxima
Salvia Maxima
Nome Botanico: Salvia officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata per aromatizzare carni, formaggi ma può anche essere consumata fritta o in zuppe
Confezione: Vaschetta n. 50 foglie
2.95 € Aggiungi
Salvia Rossa
Salvia Rossa
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Per guarnire piatti di portata
Confezione: Vaschetta con n.40 foglie
2.95 € Aggiungi
Levistico
Levistico
Nome Botanico: Levisticum officinale
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Le foglie fresche o essicate, sono ottime per insaporire minestre, bolliti, frittate, piatti a base di pollo e baccalà
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Salvia Pratensis
Salvia Pratensis
Nome Botanico: Salvia pratensis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usata in sostituzione o con altre erbe verdi (spinaci, bietole,coste) per frittate, torte verdi, ravioli, muffin salati, risotti
Confezione: Sacchetti gr. 40/60
2.95 € Aggiungi
Salvia Sclarea
Salvia Sclarea
Nome Botanico: Salvia sclarea
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ideale per la preparazione di frittate, frittelle, per insaporire minestre, insalate, carni e formaggi
Confezione: Sacchetti gr. 80/100
2.95 € Aggiungi
Santoreggia Hortensis
Santoreggia Hortensis
Nome Botanico: Satureja gentile
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Le foglie fresche o essicate, si usano per insaporire uova, legumi, verdure cotte o crude, frittate.
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Santoreggia Perenne
Santoreggia Perenne
Nome Botanico: Satureja montana
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Le foglie fresche o essicate, danno aroma a carni, pesce, intingoli, ripieni, frittate e selvaggina
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Sedano Acquatico
Sedano Acquatico
Nome Botanico: Apium nodiflorum
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Da usare in insalate cotte o crude, accompagnato da altre verdure
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Silene
Silene
Nome Botanico: Silene inflata
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ottima sia cruda che cotta per la preparazione di risotti, minestre, ripieni e zuppe.
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Tarassaco
Tarassaco
Nome Botanico: Taraxacum officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Ottimo in insalate crude o cotte
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
Timo Citrodoro
Timo Citrodoro
Nome Botanico: Thymus citriodorus
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato per macedonie di frutta, sorbetti e piatti a base di pesce
Confezione: Sacchetti gr. 30/40
2.95 € Aggiungi
Timo Mascalliano
Timo Mascalliano
Nome Botanico: Thymus maschallianus
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Usato per insaporire carni e pesce
Confezione: Sacchetti gr. 40/50
2.95 € Aggiungi
Trifoglio Pratense
Trifoglio Pratense
Nome Botanico: Trifolium pratense L.
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Utilizzato per gustose insalate o per minestre
Confezione: Sacchetti gr. 30/50
2.95 € Aggiungi
Trifoglio Pratense ( fiori)
Trifoglio Pratense ( fiori)
Nome Botanico: Trifolium pratense L.
Tipo: Fiori
Uso in cucina:Gratinati, brasati o serviti come accompagnamento e decorazione a misticanze selvatiche
Confezione: Scatole con n. 30 fiori
2.95 € Aggiungi
Valeriana
Valeriana
Nome Botanico: Valeriana officinalis
Tipo: Erbe
Uso in cucina: Utilizzata per insaporire insalate.
Confezione: Sacchetti gr. 60/80
2.95 € Aggiungi
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